Отдых без вреда для окружающей среды

Для многих оренбуржцев майские праздники — это долгожданное время пикников и «шашлыков».

Хороший шашлык начинается с качественного мяса: рекомендуем приобретать мясо и полуфабрикаты в местах организованной торговли (торговые предприятия, рынки, ярмарки), где все продукты животного происхождения проходят ветеринарный контроль.

Не рекомендуется покупать мясо (и другие продукты) в местах неустановленной торговли; без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и происхождение.

При покупке замаринованного мяса необходимо в обязательном порядке учитывать дату изготовления, сроки годности, так как производственный маринад может храниться не более недели.

Не стоит покупать неоднократно замороженное мясо, а определить это очень легко: при нажатии пальцем на мороженом мясе останется пятно темного цвета, а повторно замороженное окраску не изменит.

Помните, что неправильно выбранное или неверно приготовленное мясо может привести к заражению опасными заболеваниями.

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области предупреждает – наступление пожароопасного сезона увеличивает вероятность возгорания степных массивов, сухостоя, в том числе на землях сельскохозяйственного назначения!

Соблюдайте все необходимые меры противопожарной безопасности!

Телефоны горячей линии Управления Россельхознадзора по Оренбургской области: 8 (3532) 75-59-75, 8 (3532) 92-73-00.