С помощью ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении ветеринарных документов на мясную и молочную продукцию

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Оренбургской области в марте 2023 года были выявлены нарушители, оформившие электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на мясную и молочную продукцию в системе ФГИС «Меркурий» с нарушением установленных требований.

      Установлены факты оформления эВСД на продукцию из нелогичного объема сырья. Так, 13 марта уполномоченным лицом ООО «Молокоперерабатывающий завод «Ташлинский» оформлено 11 производственных сертификатов на молочную продукцию (творог, сметана, ряженка, кефир, варенец и пр.) – общим весом 9311 кг, при этом в качестве сырья указано молоко весом 9311 кг, что является недостаточным для производства указанного количества продукции.

      14 марта обнаружены факты оформления эВСД с аналогичным видом нарушения. Уполномоченным лицом ИП Муртазин В.Р. было оформлено 5 производственных сертификатов на молочную продукцию (молоко, сливки, творог, катык) общим весом 1278,9 кг, которая выработана из сырья (молоко) общим весом 1278 кг, что является недостаточным для выработки.

       Также выявлен факт оформления 16 марта уполномоченным лицом ООО «Оренбургская мясоперерабатывающая компания» производственного сертификата на полуфабрикат — фарш 1 сорт из свинины и говядины (1,8 кг), который был выработан из сырья, в котором говядина не использовалась.

       В отношении уполномоченных лиц ООО «МПЗ «Ташлинский», ИП Муртазин В.Р. и ООО «Оренбургская мясоперерабатывающая компания» были приняты меры – направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и проведена блокировка уполномоченных лиц в системе «Меркурий».

Получателям продукции были направлены письма с информацией о нарушении требований к перемещению подконтрольных товаров.