Управление Россельхознадзора выступило с докладом по организации питания в образовательных организациях Оренбургского района

13 ноября 2024 года заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора и контроля Управления Россельхознадзора по Оренбургской области Виталий Воробжанский выступил с докладом на тему: «Механизм приемки продуктов питания в социально значимых учреждениях Оренбургской области. Методические рекомендации и их практическое применение» в ходе семинара, организованного Управлением образования администрации МО Оренбургский район по вопросам организации питания в образовательных организациях.

Участие в семинаре приняли директора школ, дошкольных образовательных учреждений, представители Управления образования Оренбургского района.

В ходе мероприятия рассмотрены следующие вопросы:

1) требования к прослеживаемости перемещения продукции от производителя до социально значимого учреждения;

2) нарушения при приемке продукции;

3) оценка соответствия продукции, поставляемой в бюджетные учреждения;

4) алгоритм работы во ФГИС «Меркурий» (проверка и гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов).

Особое внимание было отведено вопросу о выявлении фактов поставок фальсифицированной продукции в социально значимые учреждения.