- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Обращения граждан
- Участникам ВЭД
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Путешествующим с питомцами
- Обращение побочных продуктов животноводства
- Пункты пропуска
- Нормативные документы
- Приём граждан
- Порядок досудебного обжалования решений контрольного (надзорного) органа
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Обращения граждан
- Участникам ВЭД
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Важная/полезная информация
- Обращение с животными
- Путешествующим с питомцами
- Обращение побочных продуктов животноводства
- Пункты пропуска
- Нормативные документы
- Приём граждан
- Порядок досудебного обжалования решений контрольного (надзорного) органа
- Контакты
- Главная В мясной продукции оренбургского предприятия выявлен антибиотик
В мясной продукции оренбургского предприятия выявлен антибиотик
В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области при проведении государственного ветеринарного лабораторного мониторинга были отобраны пробы продукции предприятия ООО «Орский мясоперерабатывающий комбинат», осуществляющего переработку мяса.
По результатам лабораторных исследований ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» в пробах мясной продукции — колбаса вареная «Славянская» и «Славянская со шпиком» выявлен антибиотик — энрофлюксацин, наличие которого в колбасных изделиях не допускается.
В июне 2023 года Управлением Россельхознадзора была проведена внеплановая выездная проверка, согласованная с прокуратурой, в отношении ООО «Орский мясоперерабатывающий комбинат».
При проведении проверки установлено, что программа производственного контроля на предприятии выполняется частично, а именно при поступлении партий мяса, из которых была выработана колбаса вареная «Славянская» и «Славянская со шпиком» не проводился лабораторный контроль на наличие антибиотиков, протоколы отсутствуют.
Мониторинговой группой Управления в ходе анализа информационной системы ФГИС «Меркурий» установлено сырье, которое использовали при изготовлении данной колбасной продукции и с целью выявления сырья, содержащего антибиотик, были отобраны пробы. По результатам исследований выявлено остаточное вещество энрофлоксацина (антибиотик) в лопатке свиной производства ООО «Эталон» (Тульской области).
По результатам проверки выявлены нарушения требований ТР ТС-021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
В июне 2023 года должностное лицо ООО «Орский мясоперерабатывающий комбинат» привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Выдано представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Данная продукция производителем снята с реализации и утилизирована. Хозяйствующему субъекту направлено решение о прекращении действия декларации о соответствии.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию