В Оренбургской области с помощью компонента «Меркурий» выявлены нарушения при производстве паштета из трески

Главное 17.12.2024

12 декабря 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области по результатам мониторинга компонента ФГИС «ВетИС»-«Меркурий» установлен факт оформления уполномоченным лицом ИП Шнейдерман Е.Е. двух производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на подконтрольную продукцию (паштет из трески с икрой и креветкой) общим весом 21,6 кг, при этом в сырье икра и креветки не были указаны, что является нарушением: тип сырья не соответствует типу продукции.

Уполномоченному лицу ИП Шнейдерман Е.Е. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований во ФГИС «ВетИС»-«Меркурий».

Отметим, что с 9 января по 13 декабря 2024 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Оренбургской области по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований выявлено более 1,7 тыс. фактов оформления эВСД в системе ФГИС «ВетИС»-«Меркурий» и Аналитической подсистемы искусственного интеллекта с нарушением установленных требований.

Основные нарушения: оборот товаров с использованием фантомных площадок (29), оформление эВСД без указания вида и количества сырья (255), изменение сроков годности продукции через производство (26), нарушения по авансовым датам выработки (56), оформление продукции с истекшим сроком годности (24). оформление продукции, выработанной из сырья с истекшим сроком годности (112), указание неверных целей при оформлении эВСД (116), производство продукции из иного биологического вида (69), несвоевременное гашение эВСД (656).

Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области проведена профилактическая работа с хозяйствующими субъектами, допустившими нарушения обязательных требований.